Speisekarte

Speisekarte für unseren öffentlichen Restaurantbetrieb • Winter 2026/27

Starters

Unsere Cremesuppe kommt zusätzlich einen kleinen Brotkorb.

Flädlesuppe ………6,40 €

Rinderkraftbrühe | Kräuterflädle | Petersilie | (1,4,A,C,F,G,I,J)

Kürbis-Cremesuppe ………6,90 €

Hokkaido-Kürbis | Wurzelgemüse | Kartoffeln | Kokoscreme | Steirischer Kürbiskernöl | Ingwer | geröstete Kürbiskerne | (A,F,I,L) vegan

Vorspeisenplatte „Riverhouse“ ………15,90 €

Hausgemachtes Antipasti Gemüse | Burrata | zwei Gläschen Kürbis-Cremesüppchen | Niedertemperatur gegartes Roastbeef | Falafel-Bällchen | Dip | Knoblauchbrot | (1,A,F,G,H,I,L)

Salads

Jeder unserer Salate kommt zusätzlich mit einem kleinen Brotkorb.

Caesar Salad ………10,90 €

Römersalat | Cocktailtomaten | rote Zwiebel | Parmesan | Kräuter-Croûtons | Caesar-Dressing | (3,A,D,G,L)

Hirtensalat ………10,90 €

Romanasalat | Gurke | Paprika | Tomate | Zwiebel | Knoblauch | Oliven | Peperoni | Hirtenkäse | (1,G,J,L) vegetarisch

ADD-ONS:

Falafel-Bällchen vegan (A) ……3,90 €
Knoblauchbrot vegan (A) ……3,90 €
Crunchy Chicken (A,I) ……5,90 €

Main Dishes

Zu einem Aufpreis von 1,50 € können die Beilagen durch andere ersetzt werden.

Gnocchi „Riverhouse“ ………15,90 €

gebratene Gnocchi | Kürbis | Lauch | Tomaten | Salbei-Pesto | (A,F,H,I,L) vegan

Käsespätzle ………16,50 €

Käsespätzle mit Gouda | Sahne | Zwiebeln | Lauch | Röstzwiebeln | Beilagensalat | (1,A,D,G,J,L) vegetarisch

Paniertes Laugenschnitzel ………18,90 €

Schweinerücken | Laugenpanade | Preiselbeeren | Bratensauce | Spätzle | Beilagensalat | (A,C,F,G,H,I,J,L)

Gebackene Lachsforelle ……..24,40 €

gebackene Lachsforelle | Rahmwirsing | Zitrone | Röstkartöffele | (A,D,F,G,L)

Kids
Spätzle mit Soße ………4,90 €

Spätzle | Sauce | (A,C)

Chicken Nuggets ………7,90 €

Chicken Nuggets in einem Backteig | Steakhouse-Pommes | (A)

Burgers

Alle Burger beinhalten einen Mini-Coleslaw & Steakhouse-Pommes als Beilage.
Zu einem Aufpreis von 1,50 € können die Pommes durch andere Beilagen ersetzt werden.

Umami Burger ………15,90 €

Kürbiskern Bun | Patty aus Hafer & Pilzen | veganer „Mozzarella“ | Homemade Burger-Dip | Feldsalat | Tomate | rote Zwiebel | Radieschen | Trüffeldip | (A,E,F,H,J,K,L) vegan

Wrapped Camembert Burger ………16,90 €

Brezel-Brioche Bun | Camembert in Bacon gewickelt | Feldsalat | Homemade Burger-Dip | Radieschen | Preiselbeer-Zwiebeln | körnige Senf-Mayo | (2,3,8,A,C,G,J,L)
*vegetarisch möglich (ohne Bacon -1,50 €)

Crispy Chicken Burger ………16,90 €

Oriental Bun | Crunchy Chicken-Patty | gehobelter Parmesan | Homemade Burger-Dip | Rucola | Tomate | Salatgurke | Caesar-Dip | (A,C,D,F,G,I,J,K)

Flammlachs Burger ………16,90 €

Kürbiskern Bun | Flammlachs | Tomate | Radieschen | Homemade Burger-Dip | Wasabi-Sprossen | Creme Fraîche | Zitrone | gedämpfter Wirsing | (A,D,F,G,J,L)

BBQ Beef Burger ………18,50 €

Brioche Bun | Beef-Patty | Cheddar & Swiss Cheese | Homemade Burger-Dip | Gewürzgurke | Tomate | Lollo Bionda | Balsamico-Zwiebeln | Fried Egg | Onion Ring | rauchige BBQ-Sauce | (1,A,C,G,I,J,L)

Hirsch Burger ………21,90 €

Brezel-Brioche Bun | Hirsch-Patty | Raclette-Käse | Homemade Burger-Dip | Romanasalat | Tomate | glasierte Zwiebeln | gebratener Kräuterseitling | Preiselbeer-Dip | (1,A,C,G,J,L)

ADD-ONS:

Röstzwiebeln vegan (A) ……1,00 €
Extra Käse vegetarisch (G) ……1,00 €
Bacon (2,3,8) ……1,50 €
Fried Egg vegetarisch (C) ……2,00 €

Sides
Hausgemachter Coleslaw ……..3,90 €

Winterlich mit Blaukraut | (J,L) vegan

Beilagensalat ………4,90 €

Verschiedene Salate der Saison | grüner Blattsalat | Hausdressing | (1,H,I,J,L) vegan

Steakhouse-Pommes ………4,90 €

vegan

Cakes & Waffles
Kuchenschnitten ………4,90 €

verschiedene Sorten | (Allergene bitte beim Servicepersonal erfragen)

Waffeln ………7,90 €

Zwei Belgische Waffeln | rote Grütze | frische Früchte | Puderzucker | (A,C,G)

Winterbällchen ………7,90 €

Quarkbällchen | Zwetschgenröster | Vanillesoße | Lebkuchengewürze | (A,C,G,L)

ADD-ONS:

Sahne (G) …… 0,50 €

Coffee / Hot Drinks
Tee (Gepa Fair Trade) ………3,30 €

Sorten: Ingwer-Zitrone / Rooibus / Pfefferminze / Kamille / Grüntee / Earl Grey / Früchtetee

Espresso ………3,50 €

(6)

Doppelter Espresso ………4,00 €

(6)

Café Crema ………3,50 €

(6)

Cappuccino ………4,00 €

(6,G)

Latte Macchiato ………4,30 €

(6,G)

Hot Chocolate ………4,50 €

Zartbitter | (G,F)

ADD-ONS:

Sahne (G) …… 0,50 €
Hafermilch …… 0,50 €

Softdrinks
Dietz Saft ………3,00 €

Orange | 0,2 l

Ensinger Gourmet Mineralwasser ………3,90 €

still / medium | 0,5 l

Homemade Lemonade ………4,50 €

0,4 l

Stuggi Schorle ………4,50 €

Sorten: Apfel / Johannisbeere / Rhabarber | 0,33 l

Proviant BIO Limonade ………4,50 €

Sorten: Ingwer & Zitrone / Orange | (5) | 0,33 l

Richard’s SUN Iced Tea ………4,50 €

Pfirsich | (3) | 0,33 l

Proviant Cola ………4,50 €

(1,6) | 0,33 l

Proviant Cola Zuckerfrei ……..4,50 €

(1,5,6) | 0,33 l

Fritz Kola Mischmasch ………4,50 €

0,33 l

Saftkaraffe ………12,00 €

Orange | 1,0 l

Beer (Berg Brauerei)
Cyriakus alkoholfrei ………4,50 €

(A3) | 0,33 l

Naturradler ………4,50 €

(A3) | 0,33 l

Ulrichs-Bier ………4,50 €

(A3) | 0,33 l

Pils Braumeister ………4,50 €

0,33 l

Original Hell ………4,90 €

(A3) | 0,5 l

Kristallweizen ………4,90 €

(A) | 0,5 l

Hefeweizen ………4,90 €

(A) | 0,5 l

Hefeweizen alkoholfrei ………4,90 €

(A) | 0,5 l

Sekt / Secco
Perlant Traubensecco verperlt alkoholfrei ………3,50 €

Weingut Zaißerei | (L) | 0,1 l

Riverhouse Hausmarke Sekt …..4,50 €

Schloss Affaltrach | (L) | 0,1 l

Blanc et Noir Secco trocken ….4,90 €

Weinfactum Bad Cannstatt | (L) | 0,1 l

Hot Specials
Punsch ………3,50 €

alkoholfrei | (L) | 0,2 l

Glühwein ………4,00 €

(L) | 0,2 l

Hot Apple ………4,50 €

alkoholfrei | heißer Apfelsaft, Sahne (1,5,G) | 0,4 l

Hot Apple ………9,50 €

Jack Daniel’s Fire, heißer Apfelsaft, Sahne (1,5,G) | 0,4 l

White Wine

Alle Weine sind auch als Schorle erhältlich.

Cannstatter Zuckerle Riesling trocken ………5,90 €

Weingut Zaißerei Stuttgart-Münster | (L) | 0,25 l

Grauer Burgunder Kabinett trocken ………6,90 €

Weingut Zaißerei Stuttgart-Münster | (L) | 0,25 l

Sauvignon Blanc trocken ……..7,90 €

Weinfactum Stuttgart Bad Cannstatt | (L) | 0,25 l

Rosé Wine

Alle Weine sind auch als Schorle erhältlich.

Trollinger Weißherbst trocken ………5,90 €

Weingut Zaißerei Stuttgart-Münster | (L) | 0,25 l

Rosé fruchtig ………5,90 €

Weingut Zaißerei Stuttgart-Münster | (L) | 0,25 l

Red Wine
Samtrot Kabinett Cannstatter Berg lieblich ………6,90 €

Weingut Zaißerei Stuttgart-Münster | (L) | 0,25 l

Travertin Rotwein trocken ……..7,90 €

Weinfactum Stuttgart Bad Cannstatt | (L) | 0,25 l

Munus Rot trocken …..7,90 €

Weingut Zaißerei Stuttgart-Münster | (L) | 0,25 l

Lemberger Réserve trocken …..9,90 €

Weingut Zaißerei Stuttgart-Münster | (L) | 0,25 l

Cocktails / Longdrinks
Aperol Spritz ………7,50 €

 (1,10,L) | 0,25 l

Sarti Spritz ………7,50 €

(1,10,L) | 0,25 l

Spritz Tower ………29,00 €

Aperol oder Sarti | 4 x 0,25 l

Hugo ………7,50 €

(1,L) | 0,25 l

Lillet Wildberry ………8,50 €

(1,L) | 0,25 l

Cuba Libre ………9,00 €

(1,6) | 0,3 l

Gin Tonic ………9,00 €

GinSTR / Gin Mare / Hendrick’s / Bombay Saphire / Tanqueray | (1,10) | 0,3 l

Mojito ………9,50 €

0,3 l

London / Moscow Mule ………9,50 €

(1,2) | 0,4 l

Shots
Obstler ………3,00 €

2 cl

Berliner Luft ………3,00 €

2 cl

Jägermeister ………3,50 €

2 cl

Williams Birne ………3,50 €

2 cl

Tequila ………4,00 €

silver / gold | 2 cl

Ramazzotti ………5,00 €

4 cl

Allergene & Zusatzstoffe

A = glutenhaltiges Getreide; B = Krebstiere; C = Eier & Eiererzeugnisse;
D = Fisch & Fischerzeugnisse; E = Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse; F = Soja & Sojaerzeugnisse; G = Milch & Milcherzeugnisse;
H = Schalenfrüchte (Nüsse); I = Sellerie & Sellerieerzeugnisse; J = Senf & Senferzeugnisse; K = Sesamsamen; L = Schwefeldioxid & Sulfide; M = Lupinen; N = Weichtiere

1 = Farbstoff; 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel; 4 = Geschmacksverstärker; 5 = Süßungsmittel; 6 = koffeinhaltig; 7 = erhöhter Koffeingehalt; 8 = Phosphat; 9 = geschwefelt; 10 = chininhaltig

Jetzt auch donnerstags á la Carte geöffnet + verschiedene Events! (15.10. - 12.11. & 28.01. - 15.04.)

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