Wenn die Tage kürzer und die Abende gemütlicher werden, ist ein herbstlicher Genussabend voller wilder Aromen und feiner Weine das perfekte Erlebnis.
Am 1. November um 19 Uhr gibt es wieder unser einzigartiges 4-Gänge-Menü rund um das Thema Wild.
Steinpilz | Zwiebel | Sahne | Kräuter | Speck vom Wildschwein
Hausgebeizte Entenbrust | Datteltomaten | Lauch | Wildkräutersalat | Preiselbeere | Walnuss
Hirschrücken | Kräuter-Nusskruste | Püree vom Kürbis | Rosenkohl | Kräutersaitling | Wild-Jus
Waldbeeren-Sorbet | Birne | Sekt von unserer Hausmarke
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